2014-02

ビタミンの色 についてです。色のついたビタミンは ビタミンB2 の黄色と ビタミンB12 の赤色の 2 つだけです。あとのビタミンははとんどが無色です。ビタミンはカラフルなカラーをイメージする人は、野菜のカラフルな色とリンクさせてしまってい...

ビタミン と 酵素 の 違い はどこでしょうか？ 酵素 と 似たような働きをイメージしている方が多いのですが、ビタミン との大きな違いは、酵素が肝臓の働きによって体内でつくられるのに、ビタミン は体内ではつくられないことです。酵素 とは 体...

ビタミン ミネラル 違い はどこにあるのでしょうか？決定的に異なるのは、ビタミンは中毒の心配無用ですが、ミネラルの場合は中毒の心配があります。ビタミンは有機化合物、ミネラルは無機化合物ビタミンとミネラルとは、どちらも微量栄養素という点では同...