ビタミンの知恵・知識

ビタミンの知恵・知識

しいたけ たべたら日光浴をするの?

しいたけ たべたら日光浴をするの? いまは干しシイタケを食べていればビタミンDは大丈夫と安心はできません。日光浴をして紫外線を受けないと ビタミンD として働きません。 ビタミンD の含有量を 生 と 干し で比較すると 生しいたけ 0....
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お茶には ビタミンC がたっぷり含まれるという勘違い

お茶には ビタミンC がたっぷり含まれるという勘違い というと驚かれる人も多いかもしれません。食品成分表によれば、お茶の葉には ビタミンA も ビタミンC も多量に含まれていますが、お茶で飲むと摂取される量ははとんどゼロです。ビタミンC ...
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芋類の ビタミンC は熱に壊れにくく美容食として最高

芋類の ビタミンC は熱に壊れにくく美容食として最高 という情報です。ジャガイモよりも ビタミンC が豊富に含まれるのがサツマイモです。蒸したり、揚げたり、焼いたりしても、ビタミンCが失われない優秀美容食です。サツマイモのプロフィールはこち...
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